A 3-hours seminar, entirely dedicated to the world of the wine. We will introduce viticulture, then move on to the cellar and discover the methods of winemaking. We will talk about the importance of tasting and learn how to taste. We will dedicate a part of the course to pairing with food, a fundamental step to enhance both the wine and the food itself. At the end of the course a certificate of participation will be issued. For this course enrollment is required with a minimum of 20 days in advance and for a minimum of 5 participants.

Un seminario di 3 ore, interamente dedicato al mondo del vino. Introdurremo la viticoltura, per poi passare in cantina e scoprire i metodi della vinificazione. Parleremo dell’importanza della degustazione e impareremo a degustare e conoscere il vino. Dedicheremo una parte del corso all’abbinamento con il cibo, passaggio fondamentale per esaltare sia il vino, che il cibo stesso. Alla fine del corso verrò rilasciato un attestato di partecipazione. N.B. Per questo corso è richiesta l’iscrizione con un minimo di 20 giorni di anticipo e per un minimo di 5 partecipanti.